Ингредиенты
Описание
Зеленый борщ или щавельный суп - блюдо, которое всегда асоциируется с весной и первой зеленью. Предлагаю вам рецепт зеленого борща, как его готовят у меня дома.
Этапы приготовления
шаг 1. Ставим вариться мясо. Не забываем снимать пенку.
шаг 2. Тем временем немного пассируем на сковородке лук и морковку.
шаг 3. Отвариваем яйца. Нарезаем на ваше усмотрение, кто-то любит кусочки по больше, кто-то - по меньше.
шаг 4. Картошку режим как обычно на суп.
шаг 5. Добавляем картошку, морковку и лук в кастрюлю. Оставляем вариться минут на 20, чтобы картошка сварилась. Затем бросаем яйца.
шаг 6. Моем щавель, отрываем стебельки и режем.
шаг 7. Если используете домашний щавель, добавляйте его за 5 минут до конца готовки, если тепличный, то сразу перед выключением огня. Такой щавель очень быстро развариться. В конце не забываем посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Шурпа из баранины
![Шурпа из баранины](/pictures/content/2015_11/1410_small.jpg)
В это блюдо я влюблена с тех пор, как первый раз попала в ресторан Gok Oguz. Настолько ароматное, сытное и такое вкусное!
подробнее...Зама
![Зама](/pictures/content/2015_11/1158_small.jpg)
Зама - это мое любимое блюдо еще с детства. Помню как каждую субботу мама традиционно готовила заму и плацинды в печи. С каким же ...
подробнее...Суп с белыми грибами
![Суп с белыми грибами](/pictures/content/2015_12/1654_small.jpg)
Этот вкуснейший ароматный суп никого не оставит равнодушным
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.