Ingrediente
Descriere
Am făcut această minunăţie împreună cu Teodor care a rămas încîntat de "procesul pregătirii", dar şi de gustul acestora. Vă recomand "o activitate gustoasă" pentru toată familia.
Etapele de gătit
pas 1. Se pregăteşte întîi maiaua. Se amestecă drojdiile cu 2 linguri de apă călduță, linguriţa de zahăr. Se lasă pentru vreo 10 minute.
pas 2. În alt bol amestecăm sucul de portocale, zeama de lămîie, praful de sare, 150 ml de apă şi uleiul. Se adaugă apoi maiaua.
pas 3. În compoziţia obţinută se adaugă făina şi se frămîntă o bilă de aluat. Se acoperă şi se lasă la călduţ pentru vreo 30 minute.
pas 4. Aluatul trebuie să-şi dubleze volumul.
pas 5. Se întinde aluatul într-o foaie cu grosimea de 3 mm. Se tdecupează cercuri cu o formă sau un păhar. Pe jumătate din cercuri, se pune gem de caise.
pas 6. Se acoperă cu celelalte cercuri şi se lipesc marginile cu degetele sau cu o furculiţă.
pas 7. Se prăjesc în ulei încins. Se pun să se scurgă pe şerveţele de hîrtie.
pas 8. Se presară cu zahăr pudră. Se servesc calde. Sunt bune şi reci, dar calde ne-au plăcut mai mult. Poftă mare!
Adaugă comentariu
Comentarii
Reţete similare
Fursecuri de dovleac cu cremă de brînză dulc...
Dedicat adoratorilor tartelor de dovleac. După opinia mea este o prăjitură, și nu fursec, într-atît este de fină.
mai mult...Biscuiţi cu gem
Biscuiţi cu un gust şi o aromă deosebită.
mai mult...Învârtită cu măr
Demult mi-am dorit să prepar o învârtită, dar mă îngrijora lucrul anevoios cu aluatul foarte subțire și fin. Cu ...
mai mult...
Nu există comentarii încă. Fii tu primul.