Ингредиенты
Описание
На этот раз делала без семолы и честно скажу, эта пицца мне понравилась больше.
В первом варианте она получается тонкая, с очень вкусным ароматом самого коржа, а эта - более пышная. Стоит попробовать два варианта, чтобы выбрать свой.
Почему 50/50?потому что у нас с мужем разные вкусовые предпочтения, поэтому сделала одну часть пиццы по его вкусу, а другую для себя)
Этапы приготовления
шаг 1. Томатная паста 3 ст л Вода 1 ст л Соль Начинка: 1 часть: Маринованные шампиньоны, Помидоры, Маслины, Перец, Ветчина, Молочная колбаса 2 часть: Салями, Сыровяленное мясо, Маслины, Помидоры, Моццарела, Перец острый.
шаг 2. Дрожжи, сахар и соль залить теплой водой,оставить на 15 мин
шаг 3. Спустя время
шаг 4. Добавить оливковое масло и муку Вот такую муку я использую
шаг 5. ....
шаг 6. ..
шаг 7. Замесить упругое тесто
шаг 8. Положить в миску, накрыть пленкой. Для более быстрого результата, я кладу в большую миску с горячей водой.
шаг 9. Собственно начинка
шаг 10. Купила моццарелу той же фирмы, что и брынзу, все вкусное у них.
шаг 11. Натереть на мелкой тёрке
шаг 12. Тесто подошло.
шаг 13. Томат пасту развесть с водой и посолить
шаг 14. Тесто раскатать
шаг 15. Переложить на противень и сделать дырочки вилкой
шаг 16. Промазать обильно корж, края я смазала маслом
шаг 17. А вот на этот раз я решила забыть о калорийности и посыпала и корж моццарелой.
шаг 18. Выложить начинку
шаг 19. Сверху присыпать моццарелу и острый перец
шаг 20. Убрать на 20-25 мин, на 220 С
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Мясные шарики по-итальянски
Любите ли вы пасту так, как люблю ее я?)
подробнее...Пицца "Capricioasa"
Вкус настоящей итальянской пиццы у вас дома. Одна из моих любимых видов пиццы.
подробнее...Лазанья
Честно не знаю людей,которые не любят лазанью )) И вкусно, и красиво )
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.