Ингредиенты
Описание
Рогалики моего детства, у меня в семье их называли "мышки")
Этапы приготовления
шаг 1. Начинку выбирайте по своему вкусу - это может быть вишня, роза с орешками, любое варенье, главное не жидкое, иначе все вытечет во время выпечки.
шаг 2. Яйца смешать с сахаром,масло растопить, дать ему остыть и влить в яичную смесь. Влить пол ложечки эссенции, сметану и снова все перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавлять порциями. Замесить тесто, оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часа на 3. Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать часть тесто в круг, толщиной не больше 1 см. Ножом или валиком для теста разделить на кусочки.
шаг 3. Выложить начинку
шаг 4. Скатать в рогалики Выложить на пергаментную бумагу, выпекать на 180 С минут 40, до золотистого цвета.
шаг 5. Приятного аппетита
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Творожные розочки
![Творожные розочки](/pictures/content/2016_01/2322_small.jpg)
Печенье прямиком из детства. Мама часто на выходных пекла его, и разлеталось оно за считанные минуты.
подробнее...Мраморный кекс
![Мраморный кекс](/pictures/content/2016_02/2407_small.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом вздушного кекса мраморного цвета, который просто тает во рту.
подробнее...Творожные розочки
![Творожные розочки](/pictures/content/2015_10/188_small.jpg)
Если до этого моим фаворитом было сметанное печенье,то теперь это печенье встало на пьедестал)
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.