Ингредиенты
Описание
Рогалики моего детства, у меня в семье их называли "мышки")
Этапы приготовления
шаг 1. Начинку выбирайте по своему вкусу - это может быть вишня, роза с орешками, любое варенье, главное не жидкое, иначе все вытечет во время выпечки.
шаг 2. Яйца смешать с сахаром,масло растопить, дать ему остыть и влить в яичную смесь. Влить пол ложечки эссенции, сметану и снова все перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавлять порциями. Замесить тесто, оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часа на 3. Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать часть тесто в круг, толщиной не больше 1 см. Ножом или валиком для теста разделить на кусочки.
шаг 3. Выложить начинку
шаг 4. Скатать в рогалики Выложить на пергаментную бумагу, выпекать на 180 С минут 40, до золотистого цвета.
шаг 5. Приятного аппетита
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Творожная запеканка "Как в садике"

Есть особая магия у этих знакомых нам с детства блюд. Когда-то творожная запеканка казалось мне самым вкусным десертом на свете. А...
подробнее...Шоколадно -творожный пирог с персиками

Давно хотела приготовить какой- нибудь пирог с творогом. Почитав в интернете разные рецепты, я взяла из каждого по немногу, и полу...
подробнее...Творожные розочки

Печенье прямиком из детства. Мама часто на выходных пекла его, и разлеталось оно за считанные минуты.
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.