Ингредиенты
Салака 500 гр.
Вода 500 мл.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Перец черный горошком 1 ст.л.
Кориандр 2 ст.л.
Гвоздика 2 шт.
Лавровый лист 3-4 шт.
Уксус 1 ст.л.
Описание
Засаливаем вкусную рыбку
Этапы приготовления
шаг 1. Тщательно промываем рыбку и высушиваем ее на салфетке,тем временем готовим маринад,все сгружаем в кастрюльку,кроме соли,ее при закипании добавляем.
шаг 2. После закипания даем провариться маринаду 2 минуты. Выключаем и даем полностью остыть.
шаг 3. Рыбку складываем в судочек,заливаем холодным маринадом и под пресс в холодильник,через день наслаждаемся рыбкой)
Добавить комментарий
Комментарии
Похожие рецепты
Фаршированная рыба
Не стоит бояться браться за этот рецепт, все гораздо проще чем кажется. Не требует много времени и средств на приготовление. Реко...
подробнее...Мидии саганаки
Все никак руки не доходили до этой греческой вкуснятины)
подробнее...Рыбные котлеты в томатном соусе
Котлеты получаются очень нежными, ароматными. Кисло - сладкий соус придает им пикантность. Вкусные как горячими, так и холодными. ...
подробнее...
Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.