Шоколадная королевская ватрушка

Шоколадная королевская ватрушка

Автор :

Ингредиенты

Шоколадное масло 100 гр.
Мука пшеничная 160 гр.
Какао - порошок 3 ст.л.
Сахарная пудра 100 гр.
Творог ванильный 400 гр.
Вишня без косточек 10-12 шт.
Яйцо 2 шт.

Описание

Решила я поэкспериментировать, и вышла вот такая ароматная и вкусная штука с вишней). Жаль не могу передать вам запах, который окутывает квартиру..

Этапы приготовления

шаг 1. Холодное масло натереть на терке, смешать с какао.

step1

шаг 2. Добавить муку и 40 гр сахарной пудры. Вот такая крошка должна получится.

step2

шаг 3. Отложить в сторону и заняться творожной начинкой. Я взяла два творожка обезжиренных и два 7 %.

step3

шаг 4. Творог смешать с сахарной пудрой,размять вилкой слегка.

step4

шаг 5. Вбить 2 яйца и перемешать погружным блендером.

step5

шаг 6. Должна получиться вот такая нежная консистенция

step6

шаг 7. Вишню разморозить, обсушить на салфетке

step7

шаг 8. Обвалять вишню в крахмале.

step8

шаг 9. Форма у меня небольшая, поэтому если делать на полноценную 24 см, то брать всех ингридиентов в два раза больше.

step9

шаг 10. Застелить форму бумагой

step10

шаг 11. 2/3 крошки насыпать на дно формы.

step11

шаг 12. Выложить творожную начинку

step12

шаг 13. Выложить вишню и слегка вдавить ее

step13

шаг 14. Распределить начинку, спрятав вишенки.

step14

шаг 15. Присыпать оставшейся крошкой

step15

шаг 16. Убрать в духовку на 180 С, на 60 мин. После выпечки дать ватрушке остыть в форме минут 15, потом аккуратно снять ее и оставить еще на 15 минут. После этого можно нарезать и лакомиться.

step16

шаг 17. Вот такая красота получилась.

step17
Назад к странице «Рецепты»

Добавить комментарий

Комментарии

  • Комментариев пока нет. Вы можете оставить комментарий первым.

Похожие рецепты

Пирог с корицей
Пирог с корицей

Ну не могу я пройти мимо выпечки с корицей) Это такая ностальгия по детству,когда была мини-пекарня,в которой делали безумно вк...

подробнее...
Блины на молоке
Блины на молоке

Классические блины на молоке. Их можно подать со сметаной, повидлом или медом. Или же фаршировать сладким творогом.

подробнее...
Все рецепты
Danielle Кафе mimi winery Nivalli Detox Delivery Acasa la mama Punct Technology
  • Danielle Кафе
  • mimi winery
  • Nivalli
  • Detox Delivery
  • Acasa la mama
  • Punct Technology